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書名

日本の食はどう変わってきたか　−神の食事から魚肉ソーセージまで−

出版社

角川学芸出版　角川グループホールディングス（角川選書　５２３）

著者･編者　等

原田信男‖著

登録番号

[1002056]

分類記号

383-H

出版年

2013/4/25

ページ数

254p

ISBN

<4047035238>

カタカナ書名

ﾆﾂﾎﾟﾝﾉｼﾖｸﾜﾄﾞｳｶﾜﾂﾃｷﾀｶ/ｶﾄﾞｶﾜｾﾝｼﾖ 523/ｶﾐﾉｼﾖｸｼﾞｶﾗｷﾞﾖﾆｸｿｰｾｰｼﾞﾏﾃﾞ

カタカナ著者名

ﾊﾗﾀﾞ,ﾉﾌﾞｵ