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書名

食べ物としての動物たち　−牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで−

出版社

講談社（ブルーバックス）

著者･編者　等

伊藤宏‖著

登録番号

[0003098]

分類記号

640-I

出版年

2001.8

ページ数

267,3p

ISBN

<4-06-257341-5>

カタカナ書名

ﾀﾍﾞﾓﾉﾄｼﾃﾉﾄﾞｳﾌﾞﾂﾀﾁ/ｳｼﾌﾞﾀﾆﾜﾄﾘﾀﾁｶﾞｵｲｼｲｼｮｸｻﾞｲﾆﾅﾙﾏﾃﾞ/ﾌﾞﾙｰﾊﾞｯｸｽ

カタカナ著者名

ｲﾄｳ,ﾋﾛｼ