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書名

WASHOKU　ーRECIPES FROM THE JAPANESE HOME KITCHENー

出版社

Ten Speed Press

著者･編者　等

Elizabeth Andoh／著 Leigh Beisch／写真

登録番号

[1004169]

分類記号

596-A

出版年

2005/1/1

ページ数

7,320p

ISBN

<9781580085199>

カタカナ書名

ﾜｼｮｸ/Washoku

カタカナ著者名

Andoh,Elizabeth/Beisch,Leigh