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書名

悪魔の鍋　−〈食〉のグローバル化が世界を脅かす−

出版社

家の光協会

著者･編者　等

ハンス・ウルリッヒグリム‖著，佐々木建‖監訳，花房恵子‖訳

登録番号

[0009289]

分類記号

498-U

出版年

2001.7

ページ数

295p

ISBN

<4-259-54595-7>

カタカナ書名

ｱｸﾏﾉﾅﾍﾞ/ｼｮｸﾉｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｶｶﾞｾｶｲｵｵﾋﾞﾔｶｽ

カタカナ著者名

ｸﾞﾘﾑ,ﾊﾝｽ･ｳﾙﾘｯﾋ/ｻｻｷ,ｹﾝ/ﾊﾅﾌｻ,ｹｲｺ/ﾊﾝｽｳﾙﾘｯﾋｸﾞﾘﾑ/Grimm,Hans‐Ulrich