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汎用データベース

書名

百菓辞典　−洋菓子・和菓子・デザート−

出版社

東京堂出版

著者･編者　等

山本候充‖編

登録番号

[0009560]

分類記号

588-Y

出版年

1997.8

ページ数

303p

ISBN

<4-490-10465-0>

カタカナ書名

ﾋｬｯｶｼﾞﾃﾝ/ﾖｳｶﾞｼﾜｶﾞｼﾃﾞｻﾞｰﾄ

カタカナ著者名

ﾔﾏﾓﾄ,ﾄｷﾐﾂ