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書名

本物を伝える日本のスローフード

出版社

岩波書店（岩波アクティブ新書）

著者･編者　等

金丸弘美‖著

登録番号

[0050070]

分類記号

498-K

出版年

2003.8

ページ数

180p

ISBN

<4-00-700081-6>

カタカナ書名

ﾎﾝﾓﾉｵﾂﾀｴﾙﾆﾎﾝﾉｽﾛｰﾌｰﾄﾞ/ｲﾜﾅﾐｱｸﾃｨﾌﾞｼﾝｼｮ

カタカナ著者名

ｶﾅﾏﾙ,ﾋﾛﾐ