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書名

世界の食文化　１６　−フランス−

出版社

農山漁村文化協会（世界の食文化）

著者･編者　等

北山晴一‖著，大塚滋，他‖編

登録番号

[0051178]

分類記号

383-S-16

出版年

2008/12/27

ページ数

348p

ISBN

<454004088X>

カタカナ書名

ｾｶｲﾉｼﾖｸﾌﾞﾝｶ/ﾌﾗﾝｽ/ｾｶｲﾉｼﾖｸﾌﾞﾝｶ

カタカナ著者名

ｷﾀﾔﾏ,ｾｲｲﾁ/ｵｵﾂｶ,ｼｹﾞﾙ/ﾎｶ