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書名

世界の食文化　２０　−極北−

出版社

農山漁村文化協会（世界の食文化）

著者･編者　等

岸上伸啓，他‖編

登録番号

[0051182]

分類記号

383-S-20

出版年

2005/3/27

ページ数

250p

ISBN

<4540050060>

カタカナ書名

ｾｶｲﾉｼﾖｸﾌﾞﾝｶ/ｷﾖｸﾎｸ/ｾｶｲﾉｼﾖｸﾌﾞﾝｶ

カタカナ著者名

ｷｼｶﾞﾐ,ﾉﾌﾞﾋﾛ/ﾎｶ