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書名
日本料理の真髄
出版社
講談社(講談社+α新書 312−1B)
著者・編者 等
阿部孤柳‖著
登録番号
[0051655]
分類記号
596-A
出版年
2006/8/24
ページ数
222p
ISBN
<4062723921>
カタカナ書名
ニツポン リヨウリ ノ シンズイ/コウダンシヤ プラス アルフア シンシヨ 312-1B
カタカナ著者名
アベ,コリユウ