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書名

ラーメンの語られざる歴史　−世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた−

出版社

国書刊行会

著者･編者　等

ジョージ・ソルト‖著，野下祥子‖訳

登録番号

[1002266]

分類記号

383-S

出版年

2015/9/21

ページ数

269p

ISBN

<9784336059406>

カタカナ書名

ﾗｰﾒﾝﾉｶﾀﾗﾚｻﾞﾙﾚｷｼ/ｾｶｲﾃｷﾅﾗｰﾒﾝﾌﾞｰﾑﾜﾆﾂﾎﾟﾝﾉｾｲｼﾞｷｷｶﾗｳﾏﾚﾀ

カタカナ著者名

ｿﾙﾄ,ｼﾞﾖｰｼﾞ/ﾉｹﾞ,ｼﾖｳｺ