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書名
小麦・小麦粉の科学と商品知識
出版社
製粉振興会
著者･編者　等
製粉振興会‖編集，長尾精一‖執筆
登録番号
[2050252]
分類記号
588-S
出版年
2007.8
ページ数
78p
ISBN

カタカナ書名
ｺﾑｷﾞ ｺﾑｷﾞｺ ﾉ ｶｶﾞｸ ﾄ ｼｮｳﾋﾝ ﾁｼｷ
カタカナ著者名
ｾｲﾌﾝ ｼﾝｺｳｶｲ/ﾅｶﾞｵ ｾｲｲﾁ
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