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書名

日本の食生活全集　５　−聞き書　秋田の食事−

出版社

農山漁村文化協会

著者･編者　等

「日本の食生活全集，秋田」編集委員会‖編集

登録番号

[0006544]

分類記号

383-N-5

出版年

1986.2

ページ数

357,8p 図版16p

ISBN

<4-540-85066-0>

カタカナ書名

ﾆﾎﾝﾉｼｮｸｾｲｶﾂｾﾞﾝｼｭｳ/ｷｷｶﾞｷｱｷﾀﾉｼｮｸｼﾞ

カタカナ著者名