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書名

日本の食生活全集　１７　−聞き書　石川の食事−

出版社

農山漁村文化協会

著者･編者　等

「日本の食生活全集，石川」編集委員会‖編集

登録番号

[0006556]

分類記号

383-N-17

出版年

1988.6

ページ数

355,9p 図版16p

ISBN

<4-540-88009-8>

カタカナ書名

ﾆﾎﾝﾉｼｮｸｾｲｶﾂｾﾞﾝｼｭｳ/ｷｷｶﾞｷｲｼｶﾜﾉｼｮｸｼﾞ

カタカナ著者名