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書名

日本の食生活全集　１９　−聞き書　山梨の食事−

出版社

農山漁村文化協会

著者･編者　等

「日本の食生活全集，山梨」編集委員会‖編集

登録番号

[0006558]

分類記号

383-N-19

出版年

1990.12

ページ数

347,9p 図版16p

ISBN

<4-540-90008-0>

カタカナ書名

ﾆﾎﾝﾉｼｮｸｾｲｶﾂｾﾞﾝｼｭｳ/ｷｷｶﾞｷﾔﾏﾅｼﾉｼｮｸｼﾞ

カタカナ著者名