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書名

何を食べたらよいのか　−氾濫する情報にふりまわされないために−

出版社

学会出版センター（くらしの中の化学と生物）

著者･編者　等

杉本悦郎‖〔ほか〕責任編集，日本農芸化学会‖編

登録番号

[0009271]

分類記号

498-S

出版年

1999.5

ページ数

160p

ISBN

<4-7622-2920-2>

カタカナ書名

ﾅﾆｵﾀﾍﾞﾀﾗﾖｲﾉｶ/ﾊﾝﾗﾝｽﾙｼﾞｮｳﾎｳﾆﾌﾘﾏﾜｻﾚﾅｲﾀﾒﾆ/ｸﾗｼﾉﾅｶﾉｶｶﾞｸﾄｾｲﾌﾞﾂ

カタカナ著者名

ｽｷﾞﾓﾄ,ｴﾂﾛｳ/ﾆﾎﾝﾉｳｹﾞｲｶｶﾞｸｶｲ